文艺小说>唐磊叶莲娜全文免费 > 第240章 基里尔这家子，能处！（第3页）
第240章 基里尔这家子，能处！（第3页）
但名字学了，用法没学会多少。
只搞出了一堆“刺身包丁”，“鳗鱼包丁”，“黑鲔鱼包丁”……不同的刀处理不同的鱼。
来证明自己会的东西真的很多。
等到一盘生鱼片端上桌，满满都是附加价值。
真正大夏正宗的厨刀，不多不少。
名字可不叫包丁。
唐磊在这一箱里翻了翻，就知道基里尔家确实花了大心思。
第一把，最轻最窄的，是桑刀。
切肉切菜都行，长方形的。
第二把，刀身稍宽，但仍然薄，这是片刀，能切出透明肉片。
这种一般是饭店才备。
家庭用的最多的菜刀，有个好听的名字。
“文武刀”！什么都能干。
不管是切菜，切肉，砍小骨头，砍人。
都么得问题。
能文能武。
之后就是斩大骨的刀。
“九江湾”。
头大背厚，相比文武刀，能断猪牛大骨，也能多砍几个人，也是饭店常备。
至于近几年吃烤鸭，出的鸭片刀什么的。
那就不用多说了。
唐磊看的兴起，索性直接回后厨找了块肉。
手起刀落，削肉如泥！
“好刀！”
非常适合细细切个臊子。
再一转刀身，啪啪两下。
唐磊很是欣赏：“别说，这花纹。”
